Indice de la production dans la restauration – Année 2025

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Indice de la production dans la restauration (référence 100 en 2015) Période Indice Variation mensuelle Janvier 2025 154,5 + 0,1 % Février 2025 152,4 – 1,1 % Mars 2025 151,0 – 0,9 % Avril 2025 157,1 + 2,5 % Mai 2025 155,4 – 0,5 % Juin 2025 153,6 – 1,4 % Juillet 2025 155,4 + […]

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TVA : quel taux pour les ventes successives de produits alimentaires préparés ?

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Des précisions importantes viennent d’être apportées pour les professionnels commercialisant des produits alimentaires préparés via des chaînes de distribution complexes. Une clarification bienvenue pour les fabricants, franchisés et distributeurs confrontés à la question sensible du taux de TVA applicable…

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Indice du climat des affaires dans l’hébergement-restauration – Année 2025

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Indice du climat des affaires dans l’hébergement-restauration (référence 100 en 1976) Période Indice Janvier 2025 98 Février 2025 100 Mars 2025 102 Avril 2025 100 Mai 2025 97 Juin 2025 98 Juillet 2025 103 Août 2025 99 Septembre 2025 99 Octobre 2025 98 Novembre 2025   Décembre 2025   Source :  Indice du climat des […]

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